Manfaat Tomat

Manfaat makan tomat setiap hari sangat baik untuk kesehatan tubuh. Sangat cocok sebagai hidangan piring di pagi hari, makan siang, surat atau dimakan mentah di malam hari. Secara teknis, tomat termasuk jenis buah, karena benih dan pengembangan ovarium tanaman berbunga. Meski umumnya dikonsumsi dan disiapkan seperti sayuran.

Tomat adalah sumber utama lycopene antioksidan makanan, terkait dengan banyak manfaat kesehatan. Pemilik nama ilmiah Solanum Lycoersicum adalah buah dari keluarga nightshade Amerika Selatan. Tomat berisi banyak senyawa dan mineral penting yang dibutuhkan untuk tubuh. Hingga disebut sumber vitamin C, kalium, folat dan vitamin K. Umumnya merah saat dimasak, tomat juga dapat hadir dalam warna yang berbeda, termasuk kuning, oranye, hijau dan ungu.

Selain itu, ada banyak subspesies tomat dengan berbagai bentuk dan rasa. Jadi, jika Anda ingin mendapat manfaat dari konsumsi tomat, kadang-kadang dapat mencoba merasakan spesies lain. Dan proses dengan berbagai menu camilan, jadi tidak mudah untuk bosan.

Berikut adalah beberapa manfaat makan tomat setiap hari untuk kesehatan, dengan cara konsumsi yang tepat.

1. Kandungan nutrisi tomat dan sumber vitamin yang baik

Tomat dapat menyediakan sekitar 40% dari vitamin C minimum yang disarankan setiap hari. Deklarasi kesehatan, tomat mengandung banyak nutrisi penting untuk fungsi jantung, kontraksi otot dan pemeliharaan tekanan darah dan keseimbangan cair.

Berikut adalah nutrisi dalam tomat mentah kecil sekitar 100 gram, seperti yang ditunjukkan dengan kesehatan:

Kadar air tomat adalah sekitar 95%, 5% lainnya terdiri dari karbohidrat dan serat.

• Kalori: 18.
• Protein: 0,9 gram
• Karbohidrat: 3,9 gram
• Gula: 2,6 gram
• Serat: 1,2 gram
• Lemak: 0,2 gram
• 1,5 gram serat
• Kalium
• Vitamin C menyediakan sekitar 28% dari persyaratan harian.
• Vitamin K1.
• Folat (vitamin B9)

Senyawa pusat utama dalam tomat adalah:

1. Dipropen: Pigmen Merah dan Antioksidan
2. Beta Carothene: Antioksidan sering memberikan makanan kuning atau oranye untuk makanan, beta-karoten dikonversi menjadi vitamin A dalam tubuh.
3. Narryenine: Ditemukan dalam sepatu tomat, flavonoid ini telah ditunjukkan untuk mengurangi peradangan dan melindungi dari berbagai penyakit.
4. Asam klorogenat: senyawa antioksidan padat
5. Klorofil dan karotenoid: seperti suka, bertanggung jawab atas kekayaan warna tomat.