Makan Buah yang Tinggi Vitamin C

Makan makanan yang mengandung vitamin C tinggi bisa menjadi cara untuk menjaga perlawanan tubuh tetap sangat baik. Vitamin C bahkan mencakup antioksidan yang berguna untuk memerangi radikal bebas yang menyebabkan kanker, penyakit jantung, dan penuaan dini. Selain itu, Berdasarkan Medline Plus, Vitamin C juga dapat memperbaiki dan memelihara tulang dan gigi, serta dapat membantu tubuh dalam memproduksi kolagen dan penyerapan zat besi.

Berbagai makanan yang mengandung vitamin C yang tinggi walaupun penting untuk banyak manfaat kesehatan, tubuh manusia sayangnya tidak dapat menghasilkan vitamin C secara independen. Oleh karena itu tubuh kita harus mendapatkan asupan vitamin C dari  luar tubuh yaitu makan buah-buahan dan sayuran yang kaya akan vitamin C. Bagi orang dewasa yang dikategorikan sehat, mereka rata-rata memerlukan asupan vitamin C sekitar 75-90 mg per hari. Sementara anak-anak berusia 4-8 tahun, hanya perlu 25 mg vitamin C per hari dan remaja 14-18 tahun hanya 65-75 mg per hari. Oleh karena itu makanlah makanan yang kaya akan vitamin C agar dapat mempercepat pemenuhan kebutuhan vitamin C harian pada tubuh. Berikut adalah beberapa pilihan makanan yang mengandung vitamin C tinggi untuk meluncurkan garis kesehatan:

Tipe buah yang mengandung vitamin C tinggi

1. jambu biji

Satu buah jambu biji dapat mengandung 126 mg vitamin C atau mampu memenuhi persyaratan harian sebesar 140 persen. Buah ini juga terbukti sangat kaya akan isi antioksidan licopene yang berpotensi mencegah atau memperlambat pertumbuhan sel kanker tertentu. Selain itu, konsumsi buah jambu bijaksana diyakini berguna untuk mengurangi tekanan darah tinggi. Sebuah studi enam minggu yang melibatkan 45 orang muda dan sehat, menemukan bahwa mengonsumsi 400 gram jambu biji yang dikupas setiap hari atau sekitar 7 dari buah ini, secara signifikan menurunkan tekanan darah dalam tubuh serta dapat menurunkan kadar kolesterol total dalam tubuh kita.

2. Blackcurrants 

Satu setengah cangkir (56 gram) Blackcurrant dapat berisi 101 mg vitamin C atau mampu memenuhi kebutuhan vitamin C harian sebanyak 112 persen. Tidak hanya vitamin C, buah ini juga mengandung flavonoid antioksidan yang dikenal sebagai anthocyanin. Zat ini membuat Blackcurrant memiliki warna gelap. Studi menunjukkan bahwa antioksidan diet tinggi seperti vitamin C dan antosianin dapat mengurangi kerusakan oksidatif yang terkait dengan penyakit kronis, termasuk penyakit jantung, kanker dan penyakit neurodegeneratif.