Berikut Ini Manfaat Nasi Merah

Beras merupakan makanan pokok yang paling umum dikarenakan keserbagunaan dan ketersediaannya sehingga dikonsumsi oleh lebih dari setengah populasi dunia terutama di wilayah Asia. Beras dibagi menjadi beberapa jenis sesuai dengan bentuk, ukuran, dan warna. Salah satu nasi terkenal selain nasi putih adalah nasi merah. Seperti dikutip oleh kesehatan, beras merah adalah gandum utuh yang tidak dimurnikan dan tidak diasah. 

Ini karena beras merah memiliki nilai gizi yang tinggi dan memiliki kalori rendah di nomor 216 sehingga memberikan lebih banyak manfaat kesehatan daripada beras putih. Sebuah penelitian mengatakan, serat dalam beras merah membantu mengurangi kolesterol, memindahkan limbah melalui saluran pencernaan, meningkatkan rasa kenyang, dan dapat membantu mencegah pembentukan gumpalan darah.

Manfaat beras merah dilaporkan dari halaman tebal, berikut adalah 12 manfaat untuk mengonsumsi beras merah untuk kesehatan tubuh:

1. Meningkatkan kesehatan jantung 

Padi merah mengandung serat dan senyawa yang disebut lignan sehingga membantu mengurangi kolesterol dan risiko penyakit jantung. Sebuah studi besar lebih dari 560.000 orang menunjukkan bahwa orang-orang yang mengonsumsi serat makanan terbanyak, memiliki risiko 24-59 persen lebih rendah terkena penyakit jantung, kanker, dan penyakit pernapasan 

2. Membantu mengurangi berat tubuh 

Memakan serat alami yang berasal dari beras merah dapat menjaga perut agar merasa kenyang dalam waktu yang lama. Sebuah studi lebih dari 74.000 wanita menemukan bahwa mereka yang makan lebih banyak biji memiliki bobot yang lebih rendah secara konsisten daripada mereka yang makan lebih sedikit biji-bijian. 

3. Mencegah penyakit 

Beras merah kronis adalah sumber antioksidan yang baik yang mengurangi risiko kondisi kesehatan kronis seperti jantung koroner, penyakit kardiovaskular, kanker, penyakit menular, penyakit pernapasan, dan diabetes. 

4. Pengontrol diabetes 

Beras merah adalah makanan indeks glikemik rendah yang berarti beras dicerna lebih lambat dan tidak berdampak pada gula darah. Ini dapat mencegah risiko diabetes tipe 2 

5. Memperkuat imunitas 

Beras merah yang kaya akan vitamin esensial, mineral, senyawa fenolik yang dapat membantu sistem kekebalan tubuh dan mampu melawan infeksi